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HOPS ESCURA

É uma cerveja estilo American Pilsen escura, com sabor equilibrado e levemente adocicado. Seu sabor e aroma são evidenciados devido ao processo de dry hopping, tornando-a aromática e leve.

SABOR
MALTE SUAVE, LÚPULOS AGRADÁVEIS E LEVE DULÇOR

HARMONIZAÇÃO
- PRESUNTO CRU
- GRELHADOS
- CARNES LEVES
- CHURRASCOS

AROMA
LUPULADO

HOPS CLARA

É uma cerveja estilo American Pilsen, com corpo e amargor parecidos com a Pilsen tradicional. Seu sabor e aroma são evidenciados devido ao processo de dry hopping, tornando-a aromática, refrescante e naturalmente turva.

SABOR
MALTE SUAVE E LÚPULOS AGRADÁVEIS

HARMONIZAÇÃO
- FRUTOS DO MAR
- BOLINHOS DE CARNE SECA, BACALHAU, ENTRE OUTROS
- PIZZAS DE MUSSARELA E MARGUERITA
- SALADAS
- SALAME
- CHURRASCO

AROMA
LUPULADO

PORTER

O nome porter foi uma homenagem aos trabalhadores da região portuária da inglaterra, grandes fãs da bebida. com traços suaves de chocolate, a ashby porter tem um equilíbrio que tende para o aroma e o sabor marcante.

SABOR
MALTE TORRADO COM TRAÇOS DE CHOCOLATE

HARMONIZAÇÃO
- PRESUNTO CRU
- GRELHADOS
- ROCAMBOLE DE CARNE
- CHURRASCOS
- CHOCOLATES

AROMA
MALTE TORRADO

WEISS

A Ashby Weiss é inspirada nas tradicionais cervejarias da região da Baviera, sul da Alemanha. Com coloração opaca, fruto da não filtragem, possui espuma cremosa e duradoura.

SABOR
TRIGO FORTE
COM AMARGOR SUAVE

HARMONIZAÇÃO
- COMIDAS ALEMÃS
- FRUTOS DO MAR
- PATO ASSADO
- SUSHIS
- PEIXES

AROMA
FRUTADO COM NOTAS DE CRAVO E BANANA

PILSEN PURO MALTE

A especialíssima água de Amparo/SP ganha a combinação de 100% malte de cevada importado e de 4 lúpulos aromáticos (americanos e alemães). Com o toque refinado de nosso mestre-cervejeiro, o resultado é uma cerveja leve, refrescante e com uma estabilidade de espuma surpreendente.

SABOR
EQUILÍBRIO ENTRE O
DULÇOR DO MALTE E O
AMARGOR DO LÚPULO

HARMONIZAÇÃO
- AZEITONAS
- BATATA FRITA E PASTÉIS
- PEIXES E FRUTOS DO MAR
- CHURRASCO

AROMA
BALANCEADO, COM NOTAS
PERSISTENTES DE LÚPULO

COFFE PORTER

Com ótimo drinkability, essa Porter mostra por que café e cerveja formam uma combinação perfeita. Seu amargor leve e distinto, aliado ao aroma de malte torrado, traz vida a uma das mais exclusivas criações da Ashby.

SABOR
MALTES ESPECIAIS COM
AMARGOR LEVE E DISTINTO

HARMONIZAÇÃO
- CARNES E VEGETAIS GRELHADOS
- GORGONZOLA, GOUDA E PARMESÃO
- PETIT GATEAU

AROMA
MALTE TORRADO COM TRAÇOS DE CAFÉ

CACAU ALE

Encorpada e com um incrível aroma, essa Ale vai te conquistar neste inverno. Fiel à tradição inglesa no estilo, também apresenta nibs de cacau em sua composição – o que confere retrogosto mais seco e acidez na medida.

SABOR
ENCORPADO E
DE MÉDIO AMAGOR

HARMONIZAÇÃO
- SORVETE DE CREME
- TIRAMISÙ
- SOBREMESAS DE CHOCOLATE

AROMA
FRUTADO COM TRAÇOS DE CACAU

CAFÉ E CACAU PILSEN

Produzida com café e nibs de cacau, essa cerveja apresenta características marcantes das próprias frutas, como acidez equilibrada, aroma intenso e retrogosto mais seco. Uma opção aconchegante e inesquecível para dias frios.

SABOR
MALTE SUAVE E
LÚPULOS AGRADÁVEIS

HARMONIZAÇÃO
- QUEIJO PARMESÃO
- FRUTAS VERMELHAS
- SOBREMESAS DE CHOCOLATE

AROMA
LÚPULO COM TRAÇOS DE CAFÉ E CACAU

ASHBY PILSEN

A Ashby Pilsen foi desenvolvida cuidadosamente para atender ao paladar brasileiro. Para isso, algumas técnicas e segredos de antigas formulações da Alemanha e República Tcheca foram incorporadas por nossos mestres cervejeiros à nossa receita original, conferindo à Ashby Pilsen um sabor único e especial. O resultado é um inconfundível amargor, uma cor dourada translúcida e um equilíbrio perfeito. Extraímos o melhor do estilo de cerveja mais consumida e adorada no Brasil.

SABOR
BALANCEADO ENTRE MALTE E LÚPULOS ESPECIAIS

HARMONIZAÇÃO
- FRUTOS DO MAR
- BOLINHOS DE CARNE SECA, BACALHAU, ENTRE OUTROS
- PIZZAS DE MUSSARELA E MARGUERITA
- SALADAS
- SALAME
- CHURRASCO

AROMA
CEREAIS COM NOTAS HERBAIS

ALE

Nossa ale é produzida a partir de uma cevada maltada com uma levedura de maior eficiência em altas temperaturas. O processo de fermentação é rápido e proporciona sabores e aromas frutados que só lhe conferem equilíbrio quando esses ésteres estão na medida certa.

SABOR
ENCORPADO E DE MÉDIO AMARGOR

HARMONIZAÇÃO
- CARPACCIO
- CODORNA
- FRANGO ASSADO
- LASANHA
- CHURRASCO

AROMA
FRUTADO

PALE ALE

A nossa receita vem da tradição inglesa do século XIX e ganha como aliada as águas cristalinas do Circuito das Águas Paulistas, o que dá um toque especial e a deixa perfeita para paladares mais exigentes. O malte especial, combinado com o lúpulo selecionado, resulta em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto.

SABOR
MALTES ESPECIAIS COM AMARGOR LEVE E DISTINTO

HARMONIZAÇÃO
- BACALHAU
- BIFE GRELHADO
- CHURRASCO
- CORDEIRO GRELHADO
- FRANGO ASSADO
- KEBAB DE CARNE

AROMA
LUPULADO

AMERICAN PALE ALE

A cor âmbar clara dessa puro malte brilha aos olhos, com leve opalescência originada pelo dry hopping, que é feito após a filtração do produto. O aroma de malte moderado se une aos lúpulos cítricos e florais, trazendo a característica do tipo americano. Seu sabor é refrescante, com caráter de malte médio e amargor presente, muito agradável ao paladar. Corpo médio, teor alcoólico 5,4% vol. com carbonatação moderada.

SABOR
MALTE SUAVE E LÚPULOS AGRADÁVEIS

HARMONIZAÇÃO
- GUACAMOLE
- CHILLI
- CALABRESA
- ATUM

AROMA
LÚPULOS COM NOTAS FLORAIS

STRONG ALE

Com aparência avermelhada, essa cerveja é uma legítima puro malte, com leve opalescência originada pelo dry hopping feito após filtração do produto. Seu aroma é de malte doce com ésteres frutados, remetendo às frutas secas ou nozes. Os lúpulos ingleses aromáticos dão um sabor refrescante com caráter de malte médio a alto, amargor acentuado mas que agrada os mais exigentes paladares. Corpo médio a cheio, teor alcoólico 5,8% vol. e carbonatação moderada de textura suave...

SABOR
MALTE SUAVE E
LÚPULOS AGRADÁVEIS

HARMONIZAÇÃO
- CARPACCIO
- FRANGO
- LASANHA
- CODORNA

AROMA
LÚPULOS COM NOTAS FRUTADAS E FLORAIS

WHEAT

A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e suco de frutas nos transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura e da revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar a bebida.
As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes.
Nos sabores laranja ou framboesa com pêssego, são um convite para viajar para a época da paz e amor.


SABOR
BALANCEADO ENTRE MALTES, AMARGOR MODERADO
E LEVE SABOR DE FRAMBOESA E PÊSSEGO

HARMONIZAÇÃO
- CHOCOLATE
- CREME BRÛLÉE
- MELÃO
- PATO COM LARANJA
- SORVETES
- TRUFA DE CHOCOLATE

AROMA
CRAVO, BANANA CARACTERÍSTICAS DO MALTE,
FRAMBOESA E PÊSSEGO

WHEAT ORANGE

A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e suco de frutas nos transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura e da revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar a bebida.
As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes.
Nos sabores laranja ou framboesa com pêssego, são um convite para viajar para a época da paz e amor.

SABOR
BALANCEADO ENTRE MALTES, AMARGOR MODERADO E LEVE SABOR DE LARANJA

HARMONIZAÇÃO
- CHOCOLATE
- CREME BRÛLÉE
- MELÃO
- PATO COM LARANJA
- SORVETES
- TRUFA DE CHOCOLATE

AROMA
CRAVO, MALTE E LARANJA

IPA NIRVANA

Mais encorpado e lupulado, nossa IPA tem um ponto de equilíbrio com amargor e aroma acentuados, com uma leve opalescência.

SABOR
MALTES MÉDIOS E AMARGOR BEM ACENTUADO

HARMONIZAÇÃO
- CARNE ASSADA
- COMIDA MEXICANA
- HAMBÚRGUER
- SALAME
- CHURRASCO

AROMA
LÚPULOS CÍTRICOS E FLORAIS